У нашій області суттєво зросли ціни на курячі яйця. Нині цей важливий продукт у магазинах можна купити за 60-70 гривень за десяток. Люди бідкаються – без м’яса, кажуть, ще якось можна обійтися, а без яйця – ніяк, бо поживні речовини, які містяться в яйці, замінюють дороге нині м’ясо. До того ж, без цього продукту, як відомо газдиням, «ні спечеш, ні зготуєш»…
…В одному з чернівецьких маркетів біля полиці з розфасованими по 10 штук курячими яйцями стоїть літня жінка. Уважно розглядає цінники, де вказано «70 грн», «6,90 грн», спостерігає за молодшими покупцями, які кладуть до кошиків по 2-3 десятки, скрушно хитає головою: «у нас що, кури вже перестали нестися?» і вирішує пройтися іншими торговими місцями, може, десь знайде дешевше. Але намарне, адже ціна на цей продукт зросла повсюди в Україні.
Ще в серпні середня вартість десяти курячих яєць становила 28,5 гривні. У вересні вона «стрибнули» аж на 72% – до 49 гривень, а в жовтні яйця стали ще дорожчими. За повідомленням фінансово-економічного оглядача Богдана Слуцького, щороку впродовж осінньо-зимового періоду вартість яєць традиційно зростає, бо в цей час збільшується попит на них і зменшується пропозиція на ринку. Нині ж на формування вартості вплинула додаткова низка факторів, насамперед йдеться про припинення або вагоме скорочення під час війни діяльності підприємств, які створювали пропозицію на ринку курячих яєць в Україні. Експерти вказують на такі основні статті витрат: корми, енергоносії, зросла оплата праці та ціни на ветеринарні препарати тощо. Виробники стверджують, що одна з причин здорожчання – зростання вартості кормів. Від початку серпня, як відомо, набрала чинності «зернова угода» і почав зростати попит на українську агропродукцію на зовнішньому ринку. Зростає вартість зерна також на внутрішньому ринку, а це не може не позначитися на собівартості виробництва яєць у бік збільшення та кінцеву роздрібну ціну на них. За словами Слуцького, ці обставини й створюють передумови, аби прогнозувати зростання цін на курячі яйця до кінця цього року на ще близько 10-15%. А це означає, що середня вартість десятка курячих яєць на кінець року становитиме майже 60 гривень. Водночас вартість десятка яєць найвищої категорії може наблизитися до позначки в 100 гривень…
Тим часом Антимонопольний комітет України поцікавився причинами ажіотажу на яєчному ринку й наразі не побачив причин аж для такого помітного подорожчання, йдеться у повідомленні Комітету. Антимонополісти вважають, що підвищення цін на цей вид продуктів може не мати об’єктивних підстав, попри важкі економічні наслідки війни. Мовляв, загальна інфляція та зростання індексу споживчих цін на харчові продукти не корелюють зі стрімким зростанням вартості яєць, а вартість кормів для курей все ж залишається низькою. Також зазначається, що на початку повномасштабного вторгнення Російської Федерації група компаній «Авангард» (торгова марка «Квочка»), яка є одним із найбільших виробників курячих яєць, повідомила АМКУ про втрату поголів’я курей та виробничих потужностей у Волноваському та Бахмутському районах Донецької області, Шевченківському районі Харківської області, Макарівському районі Київської області, Білозерському районі Херсонської області. Внаслідок цього первинна пропозиція яєць на ринку могла істотно знизитися. Від інших учасників ринку, зокрема Ovostar Union, така інформація не надходила, тож немає й інформації, яка б підтверджувала наявність об’єктивних факторів для подорожчання яєць відразу на 54% за три місяці, як це відбулося. Оскільки проблема зі здорожчанням яєць має соціальну значимість, комітет продовжить дослідження причин збільшення цін на яйця курячі у вересні-жовтні 2022 року.
В АМКУ пообіцяли взяти до уваги, що підприємства (у тому числі провідні) мають право захищати свої законні інтереси, особливо з урахуванням воєнного стану. Водночас йдеться про те, що такі дії суб’єктів господарювання не повинні бути надмірними. У Міністерстві аграрної політики також пояснюють, що на ціну впливають одразу кілька факторів, основний з яких – війна. Незважаючи на це, тут запевняють, що вже в листопаді вартість яєць на українському ринку стабілізується.
Підготувала Наталія БРЯНСЬКА.